La “brisa” è la briciola in dialetto mantovano, da qui il nome Sbrisolona o Sbrisolada. Le briciole che si formano quando il dolce viene rotto sono dovute al singolare impasto fatto di burro, mandorle e farina di mais.
| Produttore | Perbellini |
|---|---|
| Provenienza | Italia |
| Regione | Veneto |
| Peso | 350 g |
| Tipologia Prodotto | Dolce Lievitato |
Oggetto: Informazioni su Sbrisolada Perbellini
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