Bombay Sapphire East Gin

Ottenuto dalle 12 botaniche usate per produrre il classico Bombay Sapphire, a cui vengono aggiunti anche pepe nero vietnamita e lemongrass thailandese al fine di dare un tocco orientale al gin. Queste botaniche, anziché essere infuse come prevede il metodo standard vengono inserite sopra il serbatoio alcolico degli alambicchi in modo che i vapori passino attraverso gli ingredienti e ne catturino l’aroma, seguendo un processo d’infusione a vapore.