Il Valpolicella Classico Superiore di Zymé è un vino rosso corposo e intenso, morbido e avvolgente, dotato di piacevoli note di frutta rossa matura come ciliegia, marasca e prugna. Viene prodotto con la tecnica del Ripasso, mediante una seconda fermentazione sulle bucce dell’Amarone per 14 giorni, e matura per 36 mesi in grandi botti di rovere.
| Produttore | Zymé |
|---|---|
| Denominazione | Valpolicella Superiore DOC |
| Tipologie vino | Vino Rosso |
| Provenienza | Italia |
| Regione | Veneto |
| Vitigni | 40% Corvina, 30% Corvinone, 25% Rondinella, 5% Oseleta |
| Annata | 2019 |
| Grado | 13,5 |
| Formato | 0,75 l |
Oggetto: Informazioni su Valpolicella Classico Superiore 2019 Zymé
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